Pengen Pizza tapi Takut Keluar Rumah? Mending Kepoin Resep Pizza Teflon

FTP UKWMS
Sep 27, 2020
1 min read

Halo Foodies, apa aja nih kegiatan kalian selama di rumah? Udah bosen belum? Buat kalian yang udah bosen di rumah dan gak ada kegiatan, kali ini tim FOODNET bakal share cara membuat pizza teflon sederhana yang tentunya dapat kalian praktikkan sendiri di rumah. Mengapa? Karena pembuatan pizza teflon tidak memerlukan oven sehingga lebih mudah dan praktis. Yuk, simak cara pembuatan pizza teflon!

Gambar. Pizza Teflon

Bahan adonan:

500 gram tepung terigu protein sedang
5 gram ragi instan
3 sdm minyak sayur
½ sdt garam
2 sdm gula pasir
250 ml air

Bahan topping:

Pasta tomat secukupnya
Keju mozzarella secukupnya (parut)
2 buah bawang bombay (potong dadu)
Sosis atau ham secukupnya (iris tipis)

Cara membuat:

Siapkan alat dan bahan.
Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan minyak sayur. Aduk sampai merata.
Saat menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
Tutup wadah dengan plastik atau kain dan biarkan hingga mengembang.
Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan topping sesuai selera ke dalam tumisan.
Masukkan saus tomat dan saus cabai secukupnya.
Adonan yang telah cukup lama didiamkan lalu digilas agar berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera. Semakin tipis adonan, semakin renyah teksturnya.
Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan 1 sdm mentega hingga cair.
Letakkan adonan pizza di atas wajan, taburi dengan keju mozzarella.
Masak dengan api kecil. Selama memasak, tutup wajan dengan penutup agar pizza teflon benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna.
Pizza teflon sudah siap dinikmati.