Search
FTP UKWMS
- May 28, 2022
- 2 min
Glosarium Hurdle Ayam
Chilling Injury : Kerusakan pada bahan pangan akibat penyimpanan pada suhu rendah dimana titik bekunya di atas titik beku...
56 views0 comments
FTP UKWMS
- May 28, 2022
- 3 min
Hurdle.. Apa ya itu??
Gambar 1. Daging ayam Sumber: dream.co.id (2016) Hello, Foodies! Kembali lagi nih dalam artikel Foodnet. Foodnet edisi ini membahas...
37 views0 comments
FTP UKWMS
- Feb 27, 2022
- 2 min
Glosarium Hurdle Ayam
Chilling Injury : Kerusakan pada bahan pangan akibat penyimpanan pada suhu rendah dimana titik bekunya di atas titik beku produk pangan...
29 views0 comments