FTP UKWMSOct 28, 20212 min readGlosariumDekstrin: Suatu glukosa yang memiliki polimer sakarida dengan ikatan a-1,4 D glukosa dan memiliki rumus yang kompleks. Polisakarida ini...
FTP UKWMSOct 28, 20213 min readFermentasi pada Brem? Seperti apa ya?Hello, Foodies! Apa yang terlintas di pikiran Foodies saat mendengar kata “Fermentasi”? Fermentasi adalah suatu proses perubahan kimia...